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Mascarpone-Frischkäse-Kuchen mit Mandarinen

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Mascarpone-Frischkäse-Kuchen   Zutaten für dem Teig: 3 Eier 130 g Puderzucker 200 g gemahlene Mandeln   Zutaten für den Belag:  40 g Puderzucker 1 Vanilleschote 250 g Mascarpone 170 g Frischkäse 2 Dosen Mandarinen Zubereitung: Eine Springform fetten und den Backofen auf 170° (Ober-/Unterhitze) vorheizen.   Für den Teig Eier und Puderzucker mit den Schneebesen des Handrührgeräts ca. 2 Minuten cremig aufschlagen. Die Mandeln zugeben und leicht unterheben. Nun den Teig … Read More

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